Come fare il cono gelato
Con l'arrivo dell'estate, i coni gelato sono diventati per molte persone la prima scelta per rinfrescarsi. Che si tratti di un prodotto fatto in casa o di una nuova celebrità di Internet, il metodo di preparazione dei coni gelato ha attirato molta attenzione. Questo articolo combinerà gli argomenti e i contenuti più interessanti su Internet negli ultimi 10 giorni per presentarti in dettaglio come preparare i coni gelato e allegare dati e passaggi pertinenti.
1. Ingredienti per preparare i coni gelato
Per preparare i coni gelato sono necessari i seguenti materiali e le quantità specifiche possono essere adattate in base alle esigenze:
| Nome del materiale | Dosaggio | Osservazioni |
|---|---|---|
| latte | 200 ml | Il latte intero ha un sapore migliore |
| Crema leggera | 100 ml | Aumenta la consistenza |
| zucchero bianco | 50 g | Può essere regolato in base al gusto |
| Tuorlo d'uovo | 2 | aumentare lo spessore |
| Estratto di vaniglia | Un po' | Facoltativo, aggiunge sapore |
| guscio del cono | diversi | Può essere realizzato o acquistato già pronto |
2. Fasi di produzione
Di seguito sono riportati i passaggi dettagliati per preparare i coni gelato:
1.Preparare la crema pasticcera all'uovo: Unire i tuorli e lo zucchero bianco, mescolare con una frusta finché il colore non diventa più chiaro e il volume aumenta.
2.scaldare il latte: Versare il latte nel pentolino, scaldare a fuoco basso finché non bolle leggermente, facendo attenzione a non farlo bollire.
3.Latte all'uovo misto: Versare lentamente il latte caldo nel liquido del tuorlo d'uovo, mescolando mentre si versa per evitare che il tuorlo si solidifichi.
4.Riscaldamento: Versare nuovamente il composto nella pentola, scaldare a fuoco basso fino a quando non sarà denso e si potrà raccogliere uno strato sottile con un cucchiaio.
5.Aggiungi la panna montata: Aggiungere al latte d'uovo la panna leggera e l'estratto di vaniglia, mescolare bene e riporre in frigorifero per 1 ora.
6.Versare nello stampo: Versare il liquido del gelato refrigerato nel guscio del cono, oppure utilizzare uno stampo per gelato.
7.Impostazione congelamento: Riponete il gelato in frigorifero per almeno 4 ore fino a completa solidificazione.
3. Raccomandazioni per i gusti più diffusi di cono gelato
Secondo i dati di ricerca più popolari su Internet negli ultimi 10 giorni, i seguenti sono i gusti di cono gelato più popolari attualmente:
| Gusto | indice di calore | Caratteristiche |
|---|---|---|
| Croccante Al Cioccolato | 95% | Croccante fuori, denso dentro |
| Fagiolo rosso matcha | 88% | Aroma di tè fresco con fagioli rossi dolci |
| mango cocco | 82% | sapore di frutta tropicale |
| Biscotti Oreo | 78% | Sapore classico del biscotto |
4. Suggerimenti per preparare i coni gelato
1.Controlla la dolcezza: La quantità di zucchero può essere regolata secondo il gusto personale, oppure sostituita con un sostituto dello zucchero.
2.Prevenire le scorie di ghiaccio: aggiungere una piccola quantità di amido di mais o gelatina al liquido del gelato per ridurre la sensazione di ghiaccio.
3.decorazione creativa: Cospargere la frutta secca tritata, le caramelle arcobaleno o la salsa al cioccolato sulla superficie del gelato per migliorarne l'aspetto.
4.alternativa sana: sostituire il latte di cocco o il latte di mandorle con una versione vegetariana.
5. Conclusione
I coni gelato fatti in casa non sono solo sani e deliziosi, ma il gusto può essere regolato in base alle preferenze personali. Che si tratti del classico sapore di vaniglia o del popolare sapore di fagioli rossi matcha, puoi farlo facilmente a casa. Spero che questo articolo possa aiutarti a realizzare il cono gelato ideale per goderti il fresco dell'estate!
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